Szerintem nem én vagyok az egyetlen háziasszony, aki kifejezetten utál a konyhában tüsténkedni kánikulában. Nyugtassatok meg, hogy ti is szívesebben lennétek a medencében a gyerekekkel vagy vízipisztolyoznátok, pingpongoznátok a férjetekkel a kertben főzés helyett..
Szóval valami olyan köreten törtem a fejem a meleg nyári hétvégén, ami gyakorlatilag magától megsül, nekem csak annyi a dolgom, hogy időben elzárjam a sütőt.
Edith receptjét próbáltam követni, amikor negyedekre vágtam kb. 40 dkg kg újkrumplit, amit előtte jó alaposan lecsutakoltam. Tengeri kicsit darabos sóval és borssal megszórtam. Tettem rá majoránnát is. Az egészet jól összeráztam majd egy nagy gerezd fokhagymát szétnyomtam és elkevertem egy kis étolajjal. Ezzel locsoltam nyakon a fűszeres krumplikat. Letakartam alufóliával és puhára, majd alufólia nélkül, szép piros, ropogósra sütöttem.
Nem győztem a lopkodó kezekre csapkodni, hogy tálalásig maradjon belőle.
Jó régen ajánlotta figyelmembe a szakácsnők gyöngyszeme Edith ezt a megunhatatlan krumplit, hát most jött el az ideje, hogy elkészítsem. Kár volt várni vele ennyit.
