Hozzávalók (4 fő részére):
2 db kaliforniai paprika (legszebb vegyes színekben)
1 közepes lilahagyma
2 paradicsom
2 gerezd fokhagyma
őrölt korianderpor
2 dl tejföl
3 evőkanál Worchester szósz
1 pár csirkemell filé
kevés reszelt sajt
napraforgóolaj
só, bors
4 tortilla lap
Elkészítés:
Vágd fel a csirkemelleket csíkokra, majd egy serpenyőben kevés olajon süsd meg
őket.
Míg sül, kockázd fel a paradicsomot és paprikát, valamint vágd csíkokra a hagymát.
Locsold meg worchester szósszal, s hagyd, hogy abban is piruljon pár percet. Amint a hús megpirult a szószban, add hozzá folyamatosan a hagymát, paprikát
majd a paradicsomot.
Fűszerezd sóval, borssal és együtt főzd őket tovább.
Kóstold meg a húst, hogy elég ízletes, s ha nem akkor adj még hozzá keveset a
fűszerekből.
Ha kész a csirke, száraz serpenyőben, vagy melegszendvics sütőben melegítsd meg a
tortilla lapot, kanalazz a közepére egy-egy kanál tejfölt, szórd rá a reszelt sajtot, s
végül a húsos-zöldséges keveréket
Hajtsd be a tészta széleit, majd csavard fel rolád formába.
majd a paradicsomot.
Fűszerezd sóval, borssal és együtt főzd őket tovább.
Kóstold meg a húst, hogy elég ízletes, s ha nem akkor adj még hozzá keveset a
fűszerekből.
Ha kész a csirke, száraz serpenyőben, vagy melegszendvics sütőben melegítsd meg a
tortilla lapot, kanalazz a közepére egy-egy kanál tejfölt, szórd rá a reszelt sajtot, s
végül a húsos-zöldséges keveréket
Hajtsd be a tészta széleit, majd csavard fel rolád formába.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése