Nemrég egy üzleti megbeszélésre érkezett hozzánk egy kedves hölgy a
Gipszkorszak Játszóházba. Leültünk a teraszon, ő pedig mielőtt elkeztük volna a beszélgetést elénk tett egy kis batyut, benne az aznap reggel sütött, még langymeleg sajtos kiflikkel, amiből először csak egyet majd kettőt majd szépen sorban mindet megettük Zoltánnal.
A megbeszélést félbeszakítottam és arra kértem a hölgyet, hogy mondja el a receptet. Mielőtt lediktálta, biztosított arról, hogy ez egy igazi jolly joker recept, váratlan vendégeknek, éhes gyerekeknek, mert villámgyorsan elkészül és csak egy kicsi csalás van benne, nevezetesen, hogy a fő alapanyaga a készen kapható tekercses kiszerelésű leveles tészta. (én a Lidlben vagy az Aldiban veszem)
No ezt a tésztát kell kitekerni majd olvasztott vajjal megkenni. Ezután kis kockákra (4X3) kell osztani. A sajtból kis hasábokat vagy kockákat vágunk, rátesszük a tészta közepére, majd kis kifliket csavarunk belőlük, amelyeket a sütőpaparral kibélelt tepsibe teszünk. A kis kifliket megkenjük tojással és reszelt sajttal meghintjük.
Valamelyik fázisban sózni is kell vagy lehet, én nem éltem a lehetőséggel de annélkül is finom lett.
Betettem az előmelegített sütőbe és úgy 180 fokon 15-20 perc alatt arany színűre megsütöttem.
Ha nagyobb társaságnak készítjük érdemes 2-3 tekercs levelestésztából készíteni, mert pikk-pakk elfogy.
Nemrég egy üzleti megbeszélésre érkezett hozzánk egy kedves hölgy a Gipszkorszak Játszóházba. Leültünk a teraszon, ő pedig mielőtt elkeztük volna a beszélgetést elénk tett egy kis batyut, benne az aznap reggel sütött, még langymeleg sajtos kiflikkel, amiből először csak egyet majd kettőt majd szépen sorban mindet megettük Zoltánnal.
A megbeszélést félbeszakítottam és arra kértem a hölgyet, hogy mondja el a receptet. Mielőtt lediktálta, biztosított arról, hogy ez egy igazi jolly joker recept, váratlan vendégeknek, éhes gyerekeknek, mert villámgyorsan elkészül és csak egy kicsi csalás van benne, nevezetesen, hogy a fő alapanyaga a készen kapható tekercses kiszerelésű leveles tészta. (én a Lidlben vagy az Aldiban veszem)
No ezt a tésztát kell kitekerni majd olvasztott vajjal megkenni. Ezután kis kockákra (4X3) kell osztani. A sajtból kis hasábokat vagy kockákat vágunk, rátesszük a tészta közepére, majd kis kifliket csavarunk belőlük, amelyeket a sütőpaparral kibélelt tepsibe teszünk. A kis kifliket megkenjük tojással és reszelt sajttal meghintjük.
Valamelyik fázisban sózni is kell vagy lehet, én nem éltem a lehetőséggel de annélkül is finom lett.
Betettem az előmelegített sütőbe és úgy 180 fokon 15-20 perc alatt arany színűre megsütöttem.
Ha nagyobb társaságnak készítjük érdemes 2-3 tekercs levelestésztából készíteni, mert pikk-pakk elfogy.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése