A lányaim szavazatai szerint apukájuk készíti a legjobb tejbegrízt a családban. No meg a konyhás néni az oviban. (Persze a konyhás néninek nem sok köze van a főzéshez, ő csak kitálalja, amit a Junior vagy más a nagy konyhában főz).
Bevallom én is csak azt a tejbegrízt szeretem igazán. Sosem sikerült olyanra, olyan menzásra. Még tavaly megkérdeztem az egyik óvónénit, hogy tudja -e a titkos receptet, mert ha nem akkor örülnék ha kiderítené hogyan készül az igazi napközis tejbegríz. Kiderítette.
Íme a recept.
7,5 dl tejet, 2,5 dl vízzel higítok (na ettől lesz folyósabb,mint az enyém, de pont ettől jó!)majd felmelegítem a vizes tejet. 10 dkg búzadarát beleszórok és kevergetem. 2 evőkanál cukorral ízesítem és persze teszek bele egy pici sót is.
Mi fahéjas porcukorral szeretjük a legjobban.
Fogalmam sincs miért nem untuk még meg de hetente egyszer biztosan főzök a csipet csapatnak reggelire, tízóraira, uzsonnára vagy vacsorára.
Ezt én is nagyon szeretem.
VálaszTörlésMert ezt nem lehet megunni. Én inkább kakaóporral szeretem.
VálaszTörlésImádom a tejbegrízt, bár én pont keményen és tartalmasan szeretem. Főleg másnap mikor már igazán kemény és vágni lehet
VálaszTörlésNálunk is nyerő a folyós változat!
VálaszTörlésÉs mindig megszól a család, mert én üresen szeretem, se kakaó, se fahéj!
Marcsi
Nézz be hozzám, egy kis meglepetésem van számodra! :)
VálaszTörlésEz remek, szóval ez a titka?! :) Mi is imádjuk, és nálunk is Apa tejbegríze a nyerő! :)))
VálaszTörlés