Nagy kedvenc. Mindenki ismeri, ha máshonnan nem, hát a KFC kínálatából. Megunhatatlan. Finom és ha még azt is hozzá(t)esszük, hogy a káposzta és a répa nyersen kerül bele, akkor a majonézt is elnézhetjük neki. Isteni finom köret sült csirke mellé de mi reggelire is szívesen fogyasztjuk, mondjuk egy jó kis sonkás szendvics vagy toast mellé.
Hozzávalók:
1 közepes fej káposzta
3 db nagyobb sárgarépa
1 kis fej vöröshagyma
kb. 1 nagy pohár tejföl vagy joghurt
kb. 6 evőkanál majonéz
kb. 1 evőkanál méz
k. fél citrom leve
kb. 2 evőkanál mustár
só
bors
Az elkészítésnél a főszereplő az imádott aprítógépem. Ebbe dobálom bele először a 3-4 közepes szál megpucolt sárgarépát majd egy közepes fej káposztát (persze torzsája nélkül). Ha valakinek nincs aprítógépe, le is reszelheti, ez azonban jóval nagyobb munka.
Én a hagymát is az aprítógépbe szoktam beletenni, hogy nagyon finoman kerüljön bele a répás, káposztás keverékbe.
Az öntethez egy nagy pohár tejfölt vagy joghurtot keverek össze, kb. 6 evőkanál majonézzel, kb. 2 evőkanál mézzel, 1 citrom levével, kb. 2 evőkanál mustárral és pici sóval, borssal.
A káposztás, répás, hagymás keveréket jól összekeverem az öntettel és hűtőbe teszem, hogy összeérjenek az ízek.
Azért írtam a mennyiségek elé, azt, hogy kb., mert érdemes kóstolgatni és saját ízlésünk szerint alakítani. Nekünk így az igazi.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése