Én így készítem és szerénység nélkül állítom, hogy egyszerűen mennyei. Lehet ezt variálni, én is sűrítettem egy időben puncs pudinggal, de mindig visszatértem az eredeti, a nekünk legjobb verzióhoz. Mi így szeretjük.
Hozzávalók:
-1 üveg magozott meggy
-2 dl tejszín
-2-3 dl tej
-1-2 evőkanál liszt
-2 evőkanál cukor
-1 csomag vaníliás cukor
-3-4 szelet bio citrom (végre már kapható a LIDL-ben is)
-1 mokkáskanál vagy 2 rúd fahéj
-1/2 mokkáskanál őrölt szegfűszeg
-tejszínhab a díszítéshez (opcionális)
A meggybefőttet levével együtt beleöntjük a fazékba, pici vízzel felöntjük, beletesszük a citromkarikákat, cukrot, pár szem szegfűszemet, fahéjat majd felforraljuk. A tejjel simára keverjük a lisztet, majd a rotyogó levesbe öntjük és elkeverjük. Ezután beleöntjük a tejszínt is, majd összekeverjük. Ennyi. Csak bírjuk ki, amíg kellően lehűl, mert ugye hidegen isteni.
ui. Ha friss gyümölcsből készítjük, akkor azt is annyi vízzel kell felönteni, hogy éppen ellepje.
De rég ettem. Nálunk valami okból nem igen kerül az étlapra gyümölcsleves, pedig gyümölcs van naponta. Hm! Még nem is gondolkodtam az okán. Pedig szeretem a gyümölcsleveseket.
VálaszTörlésNyáron, nagy melegben egyszerűen nem kívánunk mást. Hátha kedvet csináltam hozzá másnak is. :-)
VálaszTörlésTisztelt Szerkesztő!
VálaszTörlésA színvonalas bejegyzései felkeltették az érdeklődésünket. Megköszönném ha kapcsolatfelvétel céljából elküldené az e-mail elérhetőségét a kzsolt@innofield.hu címre.
Az együttműködését előre is köszönöm.
Üdvözlettel:
Kovács Zsolt, Projektvezető
iNNOField Kft