"Szívesen fogadunk süteményt, italt, rágcsálnivalót a ballagást követő időszakra." Valahogy így szólt a kiírás az ovi faliújságján, de ha nem lett volna jelezve a sütire való igény, akkor sem illik üres kézzel érkezni. Egyébként is, Hanna 5 éves ovis pályafutása alatt majdnem minden ünnepre készültem valami házi sütivel, így természetesen a ballagás alkalmából is szerettem volna valami finomsággal "villantani", lehetőleg olyannal, ami előző nap is elkészíthető és az utolsó morzsáig el is fogy vagyis a kritikus gyereksereg elkapkodja és összeveszik társával az utolsó szeletért. Hanna olyan büszke ilyenkor rám...és én is megveregetem a saját vállamat, hogy megint sikerült minimális erőfeszítéssel dicséreteket bezsebelni.
Ez a sport szelet torta egy csomó gasztro blogban ott figyel és fent van sok gasztronómiai honlapon is. Halogattam az elkészítését vagy csak vártam a megfelelő alkalomra, mindenesetre akkor hittem el, hogy akár finom és telitalálat is lehet, amikor a négy gyerekes Móni írt róla blogjában, mégpedig olyan szenvedéllyel, hogy magam is elhittem ennél jobb nem is kell.
A fő szempontnak, azaz, hogy pillanatok alatt elkészül tökéletesen megfelel. Ha úgy vesszük a kókuszgolyó torta változata ez, mégsem ugyanaz. Íme a recept, amely az előbb említett Móniéra hasonlít legjobban:
Sport szelet torta
50 dkg darált háztartási kekszbe belekeverek kb. 5-6 kanál cukrozatlan kakaót. Belecsöpögtetek egy Lidl-ben kapható rumaromát. Közben 25 dkg vajat, 2 dl tejjel és 20 dkg cukorral felteszek főni. Sűrűn kevergetem nehogy kifusson vagy odaégjen. Ha elolvadt a cukor és a vaj (vagy margarin), beleöntöm a kekszporba és egyneművé gyúrom. 26 cm-es kapcsos tortaformát kibélelek sütőpapírral és ebbe nyomkodom a masszát. Letakarom fóliával és hűtőben tartom egy fél napot vagy egy éjszakát.
Kiborítom és bevonom. Ehhez egy tábla étcsokit olvasztok fel 2-3 evőkanál étolajjal. Nagyon gyorsan rákenem, mert a hideg tortától hamar megdermed. Utána kedvünk szerint díszíthetjük.
A meghagyott morzsák számáról majd a másik, családi blogban beszámolok..
Jól néz ki nagyon, eszembe sem jutott volna tortaként elkészíteni. :) Ügyes vagy!
VálaszTörlésEgy apró kis trükk: a felolvasztott csokiba tegyél legközelebb egy teáskanálnyi ecetet, gyönyörű fényes lesz tőle a bevonó.:) Az ízén nem változtat, elpárolog tulajdonképpen. :) Jaj, és én is olajjal szoktam felolvasztani, de kipróbáltam vízzel is és úgy is működött!:)
Ó, köszönöm a linket! A tiéd még szebb is lett...!:))
VálaszTörlésRemekül néz ki!
VálaszTörlésÉn "mindig" is tudtam, hogy ügyes vagy!
:)
Ez olyan jól hangzik, hogy hamarosan ki is fogom próbálni. Külön szerencse, h szeretjük a Sport-szeletet, és mi is a Lidl-be járunk egy ideje. :)
VálaszTörlés