Amilyen egyszerű ez az étel, vagy rágcsálnivaló vagy köret vagy nevezzük bárminek-olyan nagyszerű és finom.
Magában vagy köretként, nem is értem miért vártam ennyit vele. Kell hozzá
sárgarépa, kicsi bors, só, 05 dl olívaolaj és nagyon fontos a kb 2-3 gerezd
fokhagyma no meg a díszítéshez petrezselyem.
5-6 szál sárgarépát megpucoltam, majd hosszában
kettő-négy részre vágtam, attól függően mennyire vastag. Az olívaolajat
összekevertem sóval, borssal, zúzott fokhagymával. A répákat sütőpapírral
bélelt tepsibe, szorosan egymás mellé tettem, majd meglocsoltam a
fűszeres olajjal, és kicsit összeforgattam.
Előmelegített sütőbe tettem és lefedtem fóliával majd 200
fokon megsütöttem körülbelül 30 perc alatt, vagy amíg meg nem puhul, a széle
pedig sötétbarna nem lesz. Érdemes egyszer-kétszer óvatosan átfordítani, és a
végén a fóliát is levettem róla. Tálaláskor megszórtam aprított
petrezselyemmel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése