Jaj ez a recept is a legjobbkor jött. A nem túl elegáns elnevezésű, ám annál tartalmasabb Olcsó receptek facebook oldalon láttam meg ezt a roppant guszta és igazán rapid ételt, ami ráadásul még laktató is.
Egyébként pedig amióta a dédi klasszikus nyeles nokedli szaggatója és a mangalica fesztiválon vásárolt segédeszköz birtokosa vagyok, a nokedliszaggatás is gyerekjáték.
Hozzávalók:
50 dkg liszt
2 tojás
kb 2-3 dl víz
só
pici olaj
1,5 dl tejföl
15 dkg sajt
zöldhagyma vagy snidling
Elkészítése:
Az elkészítése nagyon egyszerű, a kifőtt nokedlikat összekeverjük a tejföllel, sóval, rászórjuk a reszelt sajtot -esetleg egy serpenyőben tovább kevergethetjük, sőt ha van otthon sonka vagy sült szalonna, akkor azzal is gazdagíthatjuk. Mi zöldhagymával szórtuk meg volt, de megszórhatjuk snidlinggel is, szóval ízlés szerint felturbózhatjuk.
Így, még ebben a formában soha nem kóstoltam...
VálaszTörlésakkor most már jöhet a tejfölös csirke is + a tojásos nokedli!
:D
Jól hangzik. Nekem pláne, én "nokkkedlis" vagyok. :)
VálaszTörlés